Venerdì sera, Angela ed io, “siamo dovuti andare” ( ) alla Sagra del Tortellino a Paderno (Treviso). In realtà, essa era “inserita” all’interno della Sagra delle Rose, caratterizzata dal classico bancone gastronomico e dalla pesca di beneficenza, oltre che dalle tipiche giostre delle sagre delle nostre zone.
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Angela ed io adoriamo far da mangiare e, ancor di più, mangiare quello che cuciniamo.
Non abbiamo avuto moltissime occasioni, anzi, a dire il vero, io non mi sono ritagliato molte occasioni per cucinare invece Angela adora mettersi ai fornelli e, meglio ancora, sul banco della cucina per far da mangiare e sperimentare ricette nuove.
L’imminente convivere ci, anzi, mi costringe a rimboccarmi le maniche per essere in grado di preparare piatti deliziosi al mio dolce amore.
Ho così ripreso questa abitudine mai sbocciata con una splendida e deliziosa pasta all’amatriciana, cucinata dal sottoscritto a casa di Angela e quindi con le pentole del suocero.
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Qualche pomeriggio fa, il mio collega Manuel mi consigliava una piccola trattoria in centro a Padova, a fianco della Caserma Piave, la Trattoria Piave dove la specialità era costituita dalla cucina bolognese.
Angela ed io abbiamo colto l’occasione di questo sabato sera per andare a farci una capatina.
Il posto è in centro a Padova, ma non proprio in centro centro, quindi non è immerso nel caos delle macchine e della gente, è in posticino veramente tranquillo, da quadro (fiumiciattolo, selciato, ponte, torre sullo sfondo e, per l’occasione, cielo stellato).
Siamo arrivati circa alle 20 e, poichè non c’era nessuno, abbiamo approfittato per fare due passi prima di sederci a tavola.

Non l’avessimo mai fatto! alle 20.10, in preda ad un attacco di fame, torniamo al ristorante: tutto pieno.
Per fortuna la gentilissima signora (e padrona di casa) c’ha fatto accomodare su un tavolo da 16 (!!!) prenotato per le 21, quindi, avevamo giusto il tempo per cenare e via…
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