Finalmente sono riuscito a mangiare il sushi!
L’occasione è stata una cena targata Forum GT, perchè l’allegra compagnia era composta da alcuni utenti GT, ovvero io (cibino), Fradefra, Copertina75, F@bri, Trancedesigner e Fuffissima con il suo ragazzo, Dario.
La cena si è consumata presso un ristorante giapponese a Milano, uno degli ultimi giorni del 2006; per i nomi dei piatti spero tanto intervenga Dario perchè io non me ne ricordo nemmeno uno, mentre lui ne sapeva molto a riguardo.
La maggiorparte dei piatti era a base di pesce e mi è piaciuto il fatto che NON ci fossero posate…o bacchette o nulla (poi credo che, domandandole, ci sarebbero state portate).
La cena è iniziata con un antipasto di spaghetti giapponesi alle verdure; poi sono arrivate le nostre ordinazioni: piatti a base di salmone, piatti con pezzi vari di sushi, ma anche piatti a base di manzo e pollo, il tutto bagnato da sake, birra giapponese e acqua.
Io personalmente ho preso un piatto dove c’erano diversi pezzi di sushi (per assaggiare un po’ tutto) e un tiger roll; dò soltanto qualche indicazione generale circa i miei piatti perchè non ricordo esattamente cosa c’era dentro…hi hi hi: nel “piatto misto” c’erano bocconcini di riso con diversi assaggi di pesce tipo salmone, anguilla, uova di salmone conditi con verdurine, alghe, pezzi di zenzero e wasabi, una specie di “pongo” verde piccantissimo! Invece il tiger roll era formato da più bocconcini disposti a mo’ di serpente, con sopra pezzi di un unico pesce ed una salsa, il tutto ad una temperatura tiepida.
Il giudizio finale è stato più che positivo anche se, ad essere sincero, c’è da dire che il sushi comprende gusti forti e decisi, insomma, può non piacere (vero F@bri ).
Alla fine, dolci compresi, abbiamo speso poco meno di 30 euro a testa quindi più che onesto, anche se forse c’è da dire che si trattava di un ristorante cinese convertito a giapponese, in quanto adesso quest’ultimo “va di più”…infatti proprio Dario mi diceva che a Milano c’è un gran bel ristorante giapponese dove ci vogliono almeno 100 euro a testa per cenare.
Nel complesso, tra cucina e compagnia, è stata davvero un’ottima serata.

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