Cena al Trabucco, Peschici, Gargano

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ago/07

Cena al Trabucco, Peschici, Gargano

Questa cena e questo locale meritano un post dedicato.
Per raggiungere il trabucco è necessario imboccare una strada quasi invisibile dalla principale che collega Peschici e Vieste.
Si scende giù giù fino agli scogli: lì, adiacente al trabucco, c’è questo ristorante dove si mangia pesce fresco pescato in giornata dal trabucco stesso.
L’atmosfera è fantastica! Si mangia proprio sul mare, in una struttura dall’aspetto vecchio ma molto molto suggestivo.
Non si prenota, si spera di arrivare presto per non fare coda e presto per riuscire a sedersi in tempo, perchè alle 21.30 la cucina chiude!
Come un po’ nelle sagre di queste zone (Veneto), si arriva poco prima del banco, si legge il menu e si fa la scelta, quindi viene presa l’ordinazione e assegnato un tavolo, poi ci si siede lì e si aspetta.
In realtà non è necessario attendere molto perchè la cucina è estremamente attiva durante quelle ore.
I tavolini sono piccoli e vecchi, il che rende l’atmosfera ancora più caratteristica.
Eravamo a cena in quattro, Marco, Paola, Angela ed il sottoscritto.
Abbiamo mangiato (nel complesso):

sei ostriche;
un antipasto locale (verdure);
delle seppioline in umido;
carpaccio di tonno;
bruschette (come se piovesse);
frittura di calamari e scampi;
del vino bianco;
dolci tipici alla fine…

…24 euro a testa!
Direi che le impressioni, alla fine, sono state più che ottime.
Se passate di lì, e se riuscite ad individuare la stradina, andateci!

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Commenti

Ristorante al Trabucco, San Nicola - Peschici scrive,

settembre 1, 2007 @ 18:51

[...] Aggiungo qualche dettaglio fotografico al post già scritto da Marco sull’argomento. Sarà perchè è uno dei primi ristorantini dove Paola mi ha portato a cena da quelle parti ma per quanto mi riguarda, il ristorante “al trabucco” di Peschici è un luogo incantato. [...]

kOoLiNuS scrive,

luglio 14, 2008 @ 15:31

mi accodo al consiglio

armida scrive,

agosto 3, 2009 @ 23:40

quel ristorante è eccezionale, cucina casalinga panorama incantato soprattutto all’ora del tramonto. Almeno una volta all’anno una bella cena di pesce devo andare a farla……….è veramente un posto da favola!!

Marco scrive,

agosto 10, 2009 @ 11:36

Già!
Spero di tornarci pure io questa estate; ho in programma qualche giorno in Puglia.

Ninni Michele Zezza scrive,

aprile 27, 2011 @ 11:46

posto incantevole, persone gentilissime e simpatiche, cucina sublime. Il problema è trovare la stradina per andarci.

Antonio scrive,

agosto 1, 2011 @ 11:38

Volevo segnalare l’ennesima truffa subita sul Gargano: qualche giorno fa con amici sono stato al Trabucco di Peschici (quello di Mimì). Abbiamo preso qualche antipasto, un primo di lupini spacciato per vongole (che sapeva di spaghetti aglio ed olio), un secondo di calamari fritti (surgelati), acqua minerale ed una bottiglia di vino, abbiamo pagato ben 43 euri a cranio. E’ proprio vero: vedi il Gargano e poi non ci torni più.

kOoLiNuS scrive,

agosto 1, 2011 @ 12:36

@Antonio: sei il primo che sento lamentarsi del Trabucco. Mi spiace che l’esperienza non sia stata positiva e ti chiedo due cose:
- come fai a dire che i calamari non erano freschi?
- non ho cosa c’entrano i lupini con le vongole!

Antonio scrive,

agosto 1, 2011 @ 16:54

I calamari non erano freschi, si sentiva dal sapore. Tra l’altro gli stessi commensali hanno ammesso che erano surgelati.
I lupini non sono vongole: sono più piccoli e costano la metà delle vongole. Quelli mangiati poi erano mignon e molti non si sono neppure aperti: segno che erano morti e non erano freschi neppure loro.
Posso anche capire che si mangia con la roba surgelata, ma non hai prezzi stratosferici che fate. Questa al mio paese si chiama truffa, amico mio.
Di certo non ci torno più.

rhabdo scrive,

agosto 27, 2011 @ 10:35

Antonio sei un *** ed *** da paura.
Innanzi tutto è esattemante il contrario di quello che dici: se i mitili (e visto che sei ignorante come una capra garganica, con tutto il rispetto delle caprette garganiche, ti devo spiegare che i mitili sono tutti i molluschi tipo cozze) sono aperti vuol dire che sono morti e se sono chiusi sono vivi.
Poi vai al trabucco e prendi i calamari invece di prendere il pesce fresco di scoglio pescato direttamente dal trabucco. Potevi anche chiedere consiglio al cameriere.
E per ultimo, mangi male in un posto e scarichi tutto sul Gargano. Tipico luogo comune da uomo medio.
Ripeto sei un ***.

Marco scrive,

settembre 1, 2011 @ 10:42

Sono intervenuto con delle modifiche ai commenti per via di alcuni termini inappropriati utilizzati.
Vi chiedo la cortesia di moderare i toni.
Grazie!

Antonio scrive,

settembre 1, 2011 @ 13:17

La volgarità dell’individuo dimostra ancor più con che tipo di persone si ha a che fare.
Carissimo, cucino anche io per dire che quando un mollusco, vongola, lupino o cozza che sia, viene messo in pentola, se si apre vuol dire che era vivo, se resta chiuso allora era già morto prima. In ogni caso dovreste un pò documentarvi i lupini non sono vongole e costano la metà (ed anche meno) di queste ultime. Se mettete sul menù “spaghetti con le vongole” allora un cliente pensa di mangiare vongole e non lupini.
Riguardo ai calamari dovreste voi dire in anticipo ai clienti che si tratta di calamari surgelati e non su richiesta.
Ma a parte tutto sono i prezzi fuori dal mondo che fate a lasciare interdetti. Io dal canto mio mi sono beccato la fregatura e non ci tornerò più, facendo tra l’altro pubblicità negativa. Quando in un posto mangio bene e vengo trattato bene non pocco che parlarne bene con tutti.
Statevi bene.

rhabdo scrive,

settembre 15, 2011 @ 21:41

Allora ripeto,
e tengo a precisare Antonio che sei proprio simile ad una capretta:
se un mitile è vivo o morto non si vede mentre lo cucini ma prima; se il guscio è APERTO allora vuol dire che è Morto, se è chiuso allora è vivo. Dopo di questo penso che ti debba fare un disegnino.
Antonio, se hai mangiato male in un locale fai bene a dirlo e scriverlo e nessuno ti può dire nulla; ma, se mangi in un locale o vieni truffato da esso, non gettare la colpa su tutto il Gargano.
Il “carissimo” tienitelo per te.
Poi torno a dire che (edit) ignori alcuni aspetti: conosco bene la differenza tra lupini ( Dosinia exoleta) e vongole; i primi è vero che sono più piccolini ma sono le tipiche vongole (perchè si possono anche chiamare così!) PESCATE sui fondali sabbiosi del Gargano, ma se tu preferisci le vongole di allevamento che sono più grosse…………..